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选择西洋参时,要看它的颜色,外表米的为好,切开来的参肉则是淡白色或者淡的为宜。颜色暗沉的,往往是保存时间过长品质欠佳的。西洋参的皮纹形状也可以看出品质好坏,而且容易辨别。横向环纹清晰完整的是上品;如果皮纹是竖向或者横竖交错不清晰,品质就欠佳了。拿来切片的话,可以看到参片上有明显的棕色的环,这样的西洋参就比较好。另外,相同大小的西洋参,分量越重说明品质越好。

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出芝期合理喷水灵芝子实体生长期间,要求灵芝房的空气湿度为85%--95%.在环境温度适宜的条件下,湿度太低会使灵芝子实体瘦小,甚至僵化不发。子实体形成初期的水分管理以墙壁床架地面空间喷水为主。当灵芝菌盖直径大于3m后,要随着通风量的加大,增加喷水次数,每天3--4次,直接向灵芝喷洒即可。

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